Pizza de Arroz
INGREDIENTES:
2 xícaras de arroz Liderança cozido
1 colherinha de sopa de sal Liderança
2 xícaras de leite
1 xícara de farinha de trigo Liderança
100g de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento em pó
50g de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
1 – No liquidificador bata todos os ingredientes, menos a farinha , até ficar bem cremoso, coloque este composto em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e fermento.
2 – Coloque esta massa em duas assadeiras de pizza com 35 cm de diâmetro , fartamente untadas com manteiga e leve ao forno para assar, aproximadamente 25 minutos em temperatura média ou até dourar levemente.
3 – Cubra de molho de tomate, e divida todos os ingredientes da sua preferência para cobertura.
4 – Polvilhe orégano, volte ao forno só para derreter o queijo.
