Arroz Frito com Bacon
INGREDIENTES
3 unidades de fatias de bacon picadas
1/3 xícara de pimentão vermelho picado (50 g)
4 colheres de sopa de cebolinha picada
1 unidades de ovo
4 xícaras de arroz Liderança cozido (630 g)
2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
MODO DE PREPARO:
1 – Frite o bacon em uma frigideira grande até ficar dourado e crocante, cerca de 10 minutos. Retire o bacon, sem escorrer a gordura da panela, e refogue em seguida o pimentão e a cebolinha por 1 minuto.
2 – Junte o ovo e cozinhe misturando levemente, cerca de 2 minutos.
3 – Adicione o bacon, o arroz e regue com o molho de soja.
4 – Misture bem e deixe o arroz esquentar. Sirva imediatamente.
